Kaakaopavut criollo BIO
Kaakaopavut eli siemenet, joista kaakao uutetaan, kasvavat kaakaopuuksi kutsutun puun ( Theobroma cacao) siemenissä. Kaakaopapuja arvostettiin menneisyydessä niin paljon, että Mayat ja atsteekit Keski- ja Etelä-Amerikassa käyttivät niitä maksuvälineenä kullan rinnalla.
Kaakao sisältää ylivoimaisesti eniten antioksidantteja kaikista elintarvikkeista sekä monia kivennäisaineita, kuten kaliumia, sinkkiä, magnesiumia, rautaa ja kalsiumia. Kaakaopapujen sinkkipitoisuus tekee niistä myös tärkeän apuvälineen entsymaattisissa reaktioissa. Se on myös proteiinin ja kuitujen lähde. Kaikki nämä ovat tärkeitä terveydentilamme ylläpitämiseksi. Se sisältää myös useita ravintoaineita, jotka vaikuttavat myönteisesti verenkiertojärjestelmäämme ohentamalla verta ja estämällä hyytymistä. Samalla se parantaa mielialaa lisäämällä serotoniinitasoja aivoissa. Itse asiassa se sisältää jopa 300 erilaista yhdistettä, joilla voi olla mielialaa kohottava vaikutus. Kaakaopavut sisältävät tryptofaania, joka on tärkeää onnellisuushormoniksi kutsutun serotoniinin tuotannossa. Lisäksi kaakaopavut sisältävät myös kemikaaleja, joita elimistö tuottaa, kun rakastumme, joten ei ole ihme, että kaakao yhdistetään usein rakkauteen.
Jo 25-30 grammaa kaakaota päivässä, mikä vastaa noin kymmentä papua, riittää, jotta voit hyötyä sen myönteisistä vaikutuksista.
Kaakaotyypit criollo on maailman arvostetuin kaakao. Nämä kaakaopavut ovat myös luonnonmukaisesti tuotettuja.
Ne maistuvat suklaalta, mutta ovat myös pähkinäisiä.
Miksi ostaa kaakaopapujamme?
Yksinkertaisesti siksi, että:
1. Ne ovat peräisin valvotusta luonnonmukaisesta tuotannosta ja siksi parhaita, mitä voimme tarjota.
2. Mitä se tarkoittaa? Se tarkoittaa, että kaakaopavut tai siemenet yksinkertaisesti fermentoidaan ja kuivataan alhaisissa lämpötiloissa sadonkorjuun jälkeen. Niitä ei ole paahdettu tai käsitelty kemiallisesti millään tavalla. Näin tämä jumalten ruoka, kuten sitä usein kutsutaan, säilyttää suurimman osan ravintoarvoistaan, myös meille niin tärkeät antioksidantit.
3. Niissä ei ole lisäaineita eikä muita tarpeettomia ainesosia.
4. Kaakao criollo on maailman hienoin ja arvostetuin kaakaolajike.
Voittoisaa yhdistelmää, joka tyydyttää vaativimmankin maun.
Käytä
Kaakaopapuja voi syödä sellaisenaan, vaikka ne ovatkin melko kitkeriä. Ne sopivat hyvin kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kanssa.
Ainesosat
Ainesosat: raakakaakao*.
* luonnonmukaisesti tuotettu
Säilytys
Säilytä kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa. Varmista, että pussi on tiiviisti suljettu.
Pakkaus
Läpäisemätön vetoketjullinen pussi, jossa tuote säilyttää kaiken tuoreutensa ja arominsa. Pakkaus suojaa valolta ja ilmalta, sillä se koostuu useista suojakerroksista, jotka säilyttävät sisällön ominaisuudet.
Pakkaus on erittäin käytännöllinen ja kierrätettävä.
Alkuperä
Peru