Luomu kookos mokka
Voit pysyä tyytyväisenä ja terveenä syömällä herkullista superruokaa, joka tunnetaan nimellä kookos (Cocos nucifera). Se tarjoaa yleisen terveyden kannalta hyviä ravintoaineita, kuten proteiinia, terveellisiä rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi kookoksella on antiviraalisia ja antibakteerisia ominaisuuksia, jotka vahvistavat vastustuskykyä ja suojaavat monilta sairauksilta.
Kookossokerissa on todella paljon mineraaleja ja kuituja. Se sisältää runsaasti kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, rautaa ja kasviproteiineja. Myös B1-, B2-, B3- ja B6-vitamiineja on mukana.
Sanonnan “Se, joka istuttaa kookospuun, istuttaa ruokaa ja juomaa ja luo asunnon ja perinnön seuraajilleen” uskotaan olevan peräisin lounaassa sijaitsevalta Tyynenmeren saarelta, josta kookospähkinöiden sanotaan olevan peräisin.
Filippiineillä kookospähkinää kutsutaan “elämän puuksi”, Mesopotamiassa “tuhannen käyttötarkoituksen puuksi” ja Intiassa “puuksi, joka antaa meille kaiken elämiseen tarvittavan”.
Yleisjauhot voidaan korvata kookosjauholla, joka on gluteeniton korvike, joka on valmistettu kuivatusta ja jauhetusta kookoslihasta. Yleensä kookosjauhon valmistukseen käytetään kookosmaidon valmistuksen jälkeen jäljelle jäävää kookoslihaa.
Kookosjauhon vaikutukset
Kookosjauho on hyvin suosittu vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavien ja gluteenisairauksista kärsivien keskuudessa.
Sen lisäksi, että kookosjauho on erinomainen ravintolisä, siitä voi olla monenlaisia hyötyjä, kun sitä nautitaan osana terveellistä ruokavaliota. Näitä ovat muun muassa sydämen terveyden, ruoansulatuksen ja verensokerin vakauden parantaminen.
Kuitu ja kalium ovat ravintoaineita, jotka imeytyvät elimistöön liian vähän normaalissa ruokavaliossa, mikä voi johtaa terveysongelmiin, kuten lisääntyneeseen ruoansulatusongelmien ja sydänsairauksien riskiin. Kookosjauhon syöminen voi auttaa varmistamaan päivittäisen saantisi näistä tärkeistä elementeistä.
Kookosjauhonkorkea kuitupitoisuus voi auttaa ylläpitämään normaalia verensokeritasoa. Runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio auttaa diabetesta sairastavia pitämään painonsa terveenä alentamalla insuliini- ja verensokeritasoja. Kookosjauho edistää paremmin hyvää verensokerin hallintaa kuin täysjyväjauho, koska se sisältää enemmän proteiinia ja vähemmän hiilihydraatteja.
Kookosjauho auttaa myös alentamaan kolesterolia ja verenpainetta sekä säätelemään ph:ta.
Kookosjauhon sisältämiä erittäin tärkeitä elementtejä ovat myös lauriinihappo, kloridi, rauta ja tärkeät elektrolyytit, kuten kalium, magnesium ja kalsium. Elektrolyyttitasapaino on ratkaisevan tärkeää, sillä se parantaa yleistä terveyttä.
Käytä
Pehmeä, hienojakoinen valkoinen jauhe sopii hyvin moniin ruokiin sen tyypillisen kookoksen maun ja tuoksun ansiosta.
Kookosjauhoa voi käyttää suosikkijälkiruokien valmistukseen. Sillä on luonnostaan makea maku. Ruoanlaitossa ei siis tarvitse makeuttaa makeisia, muroja tai pannukakkuja liikaa.
Kannattaa aloittaa leivontaresepteistä, joissa tätä jauhotyyppiä vaaditaan. Kun tiedät, miten se toimii, voit alkaa kokeilla. Lisäksi kookosjauhosta on hyötyä muuhunkin kuin leivontaan. Voit käyttää sitä keittojen sakeuttamiseen ja paistettujen ruokien päällystämiseen.
Ainesosat
Ainesosat: Kookosjauho*.
* luonnonmukaisesti tuotettu
Pakkaus
Läpäisemätön vetoketjullinen pussi, jossa tuote säilyttää kaiken tuoreutensa ja arominsa. Pakkaus suojaa tuotetta valolta ja ilmalta, sillä se koostuu useista suojakerroksista, jotka säilyttävät sisällön ominaisuudet.
Pakkaus on erittäin käytännöllinen ja kierrätettävä.
Alkuperä
Sri Lanka
Kiirehdi! Vain 38 tuotetta jäljellä
Helppo ja turvallinen osto
